Ez a tuti üzlet: tenyésszünk tücsköket!

Egy vállalkozó szellemű finn házaspárról bármelyikünk példát vehetne: döcögősen menő sertésfarmjuk kudarcos vállalkozásnak tűnt. De mertek nagyot álmodni. Tücsöktenyésztésbe fogtak.

A 500 éves tanyán él Dél-Finnországban Kirsi és Jouko Siikonen, akik a sertéstenyésztésről a hat lábú állatok tenyésztése felé fordultak – minden jel arra mutat ugyanis, hogy ez a tuti üzlet, sőt ez segíthet a világot fenyegető élelmiszerválság megoldásában.

A sertésfarm egyre kevesebb bevételt hozott a számukra, így be kellett látniuk, hogy rossz úton járnak. Fél évvel ezelőtt aztán a sáros dagonyákat és disznóólakat, melyben 1200 állatot neveltek átalakították egy modern, klimatizált tücsökfarmmá.

Mi az üzlet a tücsökben?

A mai reformétkezés a fejledt társadalmakban nagy hangsúlyt fektet a protein-bevitelre. Már egyre több termék csomagolásán látjuk – a reggeli granolától a müzliszeleteken át a tésztaételekig, – hogy hozzáadott proteint tartalmaz. Erre jó a tücsök: porított, tiszta és egészséges állati fehérje állítható elő belőle.

Egy kilogramm tücsökből való fehérje előállításához ugyanakkor ötöd annyi táp és lényegesen kevesebb víz kell, mint ugyanennyi marhahúshoz. Előnye továbbá, hogy nem kell antibiotikum és hormonkezelés a hatékony tenyésztéshez, és ezred annyi üvegházhatású gáz kibocsátásával jár a tücsök.

A tücsökfarmon a munkakörülmények is sokkal barátságosabbak. “Az embernek nem kell trágyát lapátolnia, és persze a kellemetlen szagoktól is megszabadultunk” – mondja Kirsi, akinek a családja a 16. század óta ezen a tanyán gazdálkodott. “Fizikailag is sokkal kevésbé megterhelő, és a tücskök nem harapnak!” – viccelődik a Bloomberg riportjában Kirsi.

Forrás: Bloomberg

Photo Editor: Gina Turner, Bloomberg

Minden vállalaton belüli kommunikációs bakit kiküszöböl a Talk-A-Bot új terméke

Március 20-án került megrendezésre a budapesti Microsoft irodában az a nagyszabású workshop, amely a digitalizáció különböző szegmenseit vette górcső alá. Az előadások olyan kulcstémák köré szerveződtek, mint az iparban megjelenő mesterséges intelligencia, hatékonyságnövelés, automatizáció és a biztonságnövelés.

Bővebben

Kilépett a Kickstarter vezére

A Kickstarter vezérigazgatója, Perry Chen nyílt levelet adott közzé a vállalat blogján arról, hogy visszalép a CEO szerepéből. Az ügyvezető a világ egyik legnépszerűbb közösségi finanszírozási oldalát 2009-ben indította el két alapítótársával, Yancey Stricklerrel és Charles Adlerrel.

Bővebben

Ezekről a fiatal magyar kutatókról még hallani fogunk

Innovatív építészeti modellektől a gyerekkori elhízás problémáján át a növényi alapú, lebomló műanyagig, számtalan izgalmas tudományos kutatás került főszerepbe a SCIndikátor 2019 tudománykommunikációs program döntőjén. A látványos science show keretében 13 fiatal kutató mutatkozott be, akikről még hallani fogunk a következő években.

Bővebben

Mi oldja fel az álhírek problémáját?

Március 18. és 22. között zajlik az Európai Bizottság friss kezdeményezése, a médiaműveltség európai hete. Az alkalomból a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) fiataloknak szóló infografikákat, és ezekhez is kapcsolódó, iskolai használatra alkalmas óraterveket állított össze az álhírekről, és felnőtt olvasókra számító, támogatott online cikkeket ajánl. A tematikus héten az uniós tagállamok az álhírek felismerését is segítő médiaértés jelentőségére hívják fel a figyelmet.

Bővebben

A Toyota feladta a leckét Elon Musknak

A Toyota zöld, melléktermékként tiszta vizet kibocsátó hidrogén üzemanyagcellás teherautók fejlesztését célzó Portal projektje újabb mérföldkőhöz érkezett. Bemutatták ugyanis  a hidrogén-üzemanyagcellás teherautó-prototípusának első példányát. Ezzel feladták a leckét a Tesla vezér Elon Musknak, aki korábban szójátékkal élve bolond celláknak nevezte az üzemanyagcellákat (fuel cell – üzemanyagcella, fool cell – bolond cella).

Bővebben

Zsarolóvírusokat és szerverhozzáféréseket is árulnak a webes feketepiacon

A kiberbűnözés 3 billió dolláros kiadást jelentett világszerte 2015-ben, és az előrejelzések szerint ez az összeg 2021-re 6 billióra emelkedik. A kiadások alatt az incidensek utáni összes költséget értjük.  Az ESET szakemberei összegyűjtötték, hogy milyen szolgáltatások érhetők el a dark weben, és ezek mekkora kiadást jelentenek a kiberbűnözők számára.

Bővebben

Startupot allapított az Aranyélet és a Válótársak sztárja

Egy zárt Facebook csoport jól bevált működésén felbuzdulva alapította meg startupját Lengyel Tamás és Gosztonyi Csaba. A Szabadszínész egy digitális castingplatform, egy szakmai piactér, amely a munkavállalókat és a munkáltatókat egymás számára láthatóvá teszi, részrehajlástól mentesen – függetlenül a kapcsolati rendszertől és a földrajzi elhelyezkedéstől.

Bővebben
A Startup! Online is sütiket használ!
Sütiket használunk a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, a weboldal forgalmunk elemzéséhez és reklámozás céljából. Ezen kívül média-, hirdető- és elemző partnereinkkel teljesen névtelenül megosztjuk a weboldal használatodra vonatkozó adatokat, akik kombinálhatják más olyan adatokkal, amelyeket más, általuk használt szolgáltatásokkal együtt adtál meg.
Rendben
Szükséges
Beállítások
Statisztika
Marketing
Akár most, akár a későbbiekben a "Süti beállítások" gomb megnyomásával módosíthatod a beállításaidat. A későbbiekben ezt a funkciót a főoldal alján találod.
Cookie beállítások