Ez a tuti üzlet: tenyésszünk tücsköket!

Egy vállalkozó szellemű finn házaspárról bármelyikünk példát vehetne: döcögősen menő sertésfarmjuk kudarcos vállalkozásnak tűnt. De mertek nagyot álmodni. Tücsöktenyésztésbe fogtak.

A 500 éves tanyán él Dél-Finnországban Kirsi és Jouko Siikonen, akik a sertéstenyésztésről a hat lábú állatok tenyésztése felé fordultak – minden jel arra mutat ugyanis, hogy ez a tuti üzlet, sőt ez segíthet a világot fenyegető élelmiszerválság megoldásában.

A sertésfarm egyre kevesebb bevételt hozott a számukra, így be kellett látniuk, hogy rossz úton járnak. Fél évvel ezelőtt aztán a sáros dagonyákat és disznóólakat, melyben 1200 állatot neveltek átalakították egy modern, klimatizált tücsökfarmmá.

Mi az üzlet a tücsökben?

A mai reformétkezés a fejledt társadalmakban nagy hangsúlyt fektet a protein-bevitelre. Már egyre több termék csomagolásán látjuk – a reggeli granolától a müzliszeleteken át a tésztaételekig, – hogy hozzáadott proteint tartalmaz. Erre jó a tücsök: porított, tiszta és egészséges állati fehérje állítható elő belőle.

Egy kilogramm tücsökből való fehérje előállításához ugyanakkor ötöd annyi táp és lényegesen kevesebb víz kell, mint ugyanennyi marhahúshoz. Előnye továbbá, hogy nem kell antibiotikum és hormonkezelés a hatékony tenyésztéshez, és ezred annyi üvegházhatású gáz kibocsátásával jár a tücsök.

A tücsökfarmon a munkakörülmények is sokkal barátságosabbak. “Az embernek nem kell trágyát lapátolnia, és persze a kellemetlen szagoktól is megszabadultunk” – mondja Kirsi, akinek a családja a 16. század óta ezen a tanyán gazdálkodott. “Fizikailag is sokkal kevésbé megterhelő, és a tücskök nem harapnak!” – viccelődik a Bloomberg riportjában Kirsi.

Forrás: Bloomberg

Photo Editor: Gina Turner, Bloomberg

Magyar startupok álltak helyt a világ vezető egészségügyi kiállításán

Idén először vettek részt magyar startupok a világ vezető egészségügyi kiállításán, a MEDICA-n. A november 12-15. között Düsseldorfban zajlott kiállításon a Startup Campus szervezésében és az INPUT Program közreműködésével valósult meg a hazai startupok részvétele.

Bővebben

Jön a desktop virtualizáció a Microsoftnál?

A Microsoft felvásárolta a desktop virtualizációs fejlesztésekkel foglalkozó FSLogixot. Aki követte az elmúlt hónapok eseményeit, azt nem érte meglepetésként, hiszen a két fél néhány hónapja már hivatalosan is együtt dolgozik a virtuális Windows desktop felhős szolgáltatáson.

Bővebben

Nincs bátorságuk vállalkozni a magyar fiataloknak?

A magyar fiatalok szerint három dolog szükségeltetik egy sikeres vállalkozás elindításához Magyarországon: kreativitás, pénz és bátorság. Ötletekből nincs hiány, ám a bátorság a legtöbb magyar fiatalból hiányzik és sokan bizonytalanok abban is, honnan szerezzék meg az induláshoz szükséges tőkét – derül ki a Hiventures Kockázati Tőkealap-kezelő megbízásából a Pulzus által, a 18-35 éves korosztály körében készített reprezentatív felmérésből.

Bővebben
A Startup! Online is sütiket használ!
Sütiket használunk a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, a weboldal forgalmunk elemzéséhez és reklámozás céljából. Ezen kívül média-, hirdető- és elemző partnereinkkel teljesen névtelenül megosztjuk a weboldal használatodra vonatkozó adatokat, akik kombinálhatják más olyan adatokkal, amelyeket más, általuk használt szolgáltatásokkal együtt adtál meg.
Rendben
Szükséges
Beállítások
Statisztika
Marketing
Akár most, akár a későbbiekben a "Süti beállítások" gomb megnyomásával módosíthatod a beállításaidat. A későbbiekben ezt a funkciót a főoldal alján találod.
Cookie beállítások